Chardonnay Rosa

Art.-Nr.: 2023-863

Chardonnay Rosa

Kölliger Kappelchen

Bio DE ÖKO-022

Vegan

Qualitätsstufe Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A)

Jahrgang 2024

Kategorie Weißweine

Geschmacksrichtung feinherb

Rebsorten Rosa Chardonnay

Boden Muschelkalk und Dolomitstein

Beschreibung Dieser Chardonnay Rosa oder auch Rosa Chardonnay genannt ist die Ur-Form des klassischen Chardonnay. Die Rebe ist auf natürlichem Wege dahin gehend mutiert das die Trauben eine rote Schale haben, aber den typischen Chardonnay Charakter wunderbar widerspiegeln.
Für diesen Wein kommen nur vollreife Trauben aus unserem Weinberg im kleinen Nachbarort Köllig zum Einsatz.
Dadurch dass die Handgelesen Trauben etwas Maischestandzeit bekommen hat der Weine seine schöne zart rosa Farbe.
Der Wein...ein gelbfruchtiger, saftiger Burgundertyp. Mit feinen Düften nach süßer Melone, Quitten, Ananas und getrocknetem Apfel erscheint er frisch und mineralisch im Glas.
Im Geschmack besticht er durch seine feine, aber frische Cremigkeit und bringt ein schönes, volles Mundgefühl welches an einen leichten Rosé erinnert.
Cheers!!

Alkoholgehalt 11,0 % Vol.

Säuregehalt 7,7 g/l

Restsüße 15,7 g/l

Flaschengröße 750ml

Allergene Sulfite

Anbauregion Mosel

Herkunftsland Deutschland

Art der Abfüllung Erzeugerabfüllung